Weinkarte
Schaumweine
Winzersekt Blanc de Blanc
Pinot Blanc & Chardonnay | trocken
Gut Hermannsberg | Nahe
Aprikose | Birne | weiße Blüten | leicht Beschwingt | Elegant | cremige Textur | intensive Frucht
0,75l 49
2016er Pinot Brut Nature I BIO
Spätburgunder & Weißburgunder | trocken
A. Christmann | Pfalz
Brioche | Apfel | ohne Süße | schöne Fülle | Elegant
0,75l 79
2020er Cremant Brut
Chardonnay & Weißburgunder | trocken
Jülg | Pfalz
Stachelbeere | Apfelkompott | Limette | Kumquat | Hefe | Schokogebäck | Fruchtig | Saftig | salzige Frische
0,75l 49
2018er Riesling Sekt Brut
trocken
Peter Jakob Kühn | Rheingau
Strohgelb | Mostapfel | Birne | Kerbel | Muskat | Zuckerwatte | frischer Apfelkuchen
0,75l 62
Reibold Secco
Weißburgunder & Sauvignon Blanc | trocken
Reibold | Pfalz
Frisch | Leicht | Fruchtig
0,75l 38
Cremant „Gold“
Schwarzriesling & Pinot Noir & Chardonnay | trocken
Honigmelone | leichte Brotnote | wenig Restsüße | ausbalancierte Säure | Cremig | kräftiges Mundgefühl | langanhaltende Perlage
0,75l 55
2016er „1900“ Riesling Brut Winzersekt
trocken
von Volxem | Mosel – Saa
Reife Fruchtaromen | Dichte |Komplexität | Seidige Textur
0,75l 75
Champagner Grande Reserve Grand Cru
Pinot Noir | trocken
Andre Clouet d’Arques | Champagne
Helles Gelb | Nussig | Ananas | Pfirsich | feine Kräuter | rassige Sä ure | Vielschichtig
0,375l 49
2012er Vintage Brut Cuvée
Pinot Noir & Chardonnay | trocken
Dom Perignon | Champagne
Blume | Aprikose | Mirabelle | Rhabarber | Minze |mineralische Asche | Lebhaft | Explosiv | Säure im Abgang | Ingwer | Röstaromen
0,75l 295
Cristal Champagner
Pinot Noir & Chardonnay | trocken
Roederer | Champagne
Reifer Apfel | Zitrone | floraler Duft | salzige Austernschale
0,75l 390
Veuve Cliquot Brut
Pinot Noir & Pinot Meunier & Chardonnay | trocken
Veuve Cliquot | Champagne
Brioche | Pflaume | Birne | Vanille
0,75l 89
2012er Belle Epoque Cuvée
Pinot Noir & Pinot Meunier & Chardonnay | trocken
Perrier- Jouet | Champagne
Weiße Früchte | weiße Blüten | strahlende Klarheit
0,75l 270
Grande Cuvée
Pinot Noir & Pinot Meunier & Chardonnay | trocken
Krug | Champagne
Blumige Noten | Waldhonig | Apfel | Orange | Zimt | Amaretto | Marzipan | Brioche
0,75l 295
2015er Roederer Rosé Brut Champagner
Pinot Noir & Chardonnay | trocken
Roederer | Champagne
Rote Wildbeeren | Zitrus | Trockenobst | Kakao | Fruchtig
0,75l 129
Champagner Favori Grand Cru Rosé
Pinot Noir & Chardonnay | trocken
Nicolas Maillat | Champagne
Dunkles Pink | Rote Frucht | aromatische Vielfalt | Langanhaltend | Frisch
0,75l 95
Aimery Cremant de Limoux Rose Cuvée
Chardonnay & Chenin Blanc & Pinot Noir | trocken
Sieur d’Arques | Champagne
Pfirsich | Kirsche | lebhafte Frische
0,75l 44
2015er Rosé Moussex Brut Sekt
Weißburgunder & Spätburgunder | trocken
Rudolf Fürst | Franken
Cremig | Elegant
0,75l 69
1992er Winzersekt Riesling Reserve
trocken
Peter Lauer | Saar
Rauch | Speck | Torf | Salzig | Mineralisch
0,75l 95
Weiße Trauben
Chardonnay & Weißburgunder
trocken
Keller | Rheinhessen
Gelbe Frucht | weiße Blüten | Zitronengras | reife Birne | exotische Mineralität | etwas Holz | Süffig | feine Säure
0,75l 65
Chardonnay Prestige Weinschwärmer
trocken
Höfflin | Kaiserstuhl
Gelbe und exotische Früchte | Cremig | eingebundene Säure | langer Abgang
0,75l 55
MÖWE weiß
Grauburgunder & Weißburgunder & Gelber Muskateller | trocken
MÖWE Wein | Pfalz
Authentisch | Aprikose | Birne | Zitrusaromatik | Leichte angenehme Säure
0,75l 38
2018er Graue Freyheit
Grauburgunder & Weißburgunder & Chardonnay | trocken
Weingut Heinrich | Burgenland
Helles Extrakt roter Beeren | feine Würze von schwarzem Tee | Kompakt | Präzise | vitalisierende Säure | Fruchtverliebt
0,75l 65
Sauvignon Blanc
trocken
Cloudy Bay | Marlborough
Grapefruit | Limette | Nektarine | Zitronengras | Fenchel | Kiwi
0,75l 68
Kristinus Kelet BIO
Furmint & Grüner Veltliner & Sauv. Blanc | trocken
Kristinus | Balaton
Limette | Birne | Aprikose | Stachelbeere | Grä ser | Mineralisch
0,75l 55
Grüner Veltliner L&T
trocken
Bründlmayer | Kamptal
Spritzig | Fest | Reintö nig | Ananas | Rose | Grü ner Pfeffer | Dezenter mineralischer Ausklang
0,75l 38
Loibenberg Grüner Veltliner „Federspiel“
trocken
Knoll | Wachau
Fruchtexotic | mineralische Würze | Tropenfrucht | Elegant | feine brillante Säure
0,75l 55
Ca Maiol Lugana
Turbiana | trocken
Ca Maiol | Lombardei
Birne | Apfel | Kräuter | Limette | Straff | Strukturiert | geröstete Haselnuss | niedrige Säure
0,75l 42
Tonschiefer Riesling
trocken
Dönnhoff | Nahe
Weinbergpfirsich | Birne | Feuerstein | Zitrusfrucht | belebende Frische | pikante Schiefermineralitädt
0,75l 46
Paradies Riesling
trocken
Korrell | Nahe
Pfirsich | Grüner Apfel | Limette | Honig | Helles Goldgelb | Gehaltsvoll | schöne Mineralität
0,75l 65
2014er von den großen Lagen Riesling
trocken
Korrell | Nahe
Grapefruit | Quitte | Feuerstein | Kräuterheu | Melisse | Druckvoll | Rassig | Mineralisch | Langer Nachhal
0,75l 69
vom Vulkan Schlossböckelheim Riesling
trocken
Gut Hermannsberg | Nahe
Kiwi | Brombeere | Honigmelone | Feuerstein | Belebend | geprägte Mineralik | Schlank
0,75l 44
2017er Niederhäuser Hermannsberg Riesling GG
trocken
Gut Hermannsberg | Nahe
Intensiv | Zitrusaromen | Vollmundig | Dicht | leichte Süße | Langanhaltend | Holzfassausbau
0,75l
2020er Bastei Riesling GG
trocken
Gut Hermannsberg | Nahe
Zerbrechlich | Filigran | Aromatisch reif | warme Zitrusfrucht | weißes Fruchtfleisch | Limettensaft
Zitronengras | Orangenschale | Sommerregen auf Asphalt
0,75l
FINE Riesling
feinherb
Gut Hermannsberg | Nahe
Apfel | Birne | Maracuja | süße Mango | saftige Säure
0,75l 39
2020er Maximin Herrenberg GG Riesling
trocken
Carl Loewen | Mosel
Pfirsich | Mango | Ananas | Kräuter | Schiefer | ausgeprägte Mineralik | langes Finale
0,75l 79
Quant Riesling
trocken
Carl Loewen | Mosel
Limette | Wienbergpfirsich | grüner Apfel | Marille | gemahlener Pfeffer | Birne | Quitte | animierender Abgang
0,75l 38
2017er Odinstal Bundsandstein Riesling BIO
trocken
Odinstal | Pfalz
Helle Rote Frucht | Birne | Hagebutte | Limette | Ausgeglichen | moderate Säure
0,75l 88
Schlossberg Riesling Kabinett
trocken
Fleischmann-Krieger | Pfalz
Fruchtige Süße | knackige Säure | Animierend | Schlank | Spontan vergoren
0,75l 32
2018er Stielweg Alte Reben Riesling
trocken
Künstler | Rheingau
Linde | Apfel | Akazie | Liebstöckel | Lebkuchen | Sahnebonbon | balancierte Fruchtsäure | Hellgelb
0,75l 55
2015er Geheimrat J. Riesling
trocken
J. Wegeler | Rheingau
Reife Trauben | Schiefer | geröstete Haselnuss | tropische Früchte | Zitrusnote | Weinbergpfirsich | Limette | Kiwi | Mineralisch
0,75l 65
2018er Nonnenberg Monopol Riesling
trocken
Georg Breuer | Rheingau
Weiße Johannisbeere | Pfeffer | Mandarinenschalen | Zart | Klar | Jugendlich | integrierte Säure | steinige und feste Charakteristik
0,75l
2020er G700 Riesling
trocken
Braunewell | Rheinhessen
Apfel | Grapefruit | Kräuterwürze | Kalkboden | hohe Konzentration |
viel Mineralität | feine Stilistik | extreme Länge
0,75l 65
2020er Chardonnay Prestige Weinschwärmer
trocken
Höfflin | Kaiserstuhl
Gelbe und exotische Früchte | Cremig | eingebundene Säure | langer Abgang
0,75l
2021er „When the Saints“ PET NAT
St. Laurent – Blanc de Noir | trocken
Weingut Heinrich | Burgenland
Quitte | Nashi-Birne | Mandarinenschale | weißer Tee |
Heublumen | zart kitzelnde Perlage | knackige Säure | Cremig
0,75l 55
Rote Trauben
2020er Walporzheimer Frühburgunder
trocken
Kreuzberg | Ahr
Ausbalanciert | Geschmeidig | Samtig | langer Abgang
0,75l
2018er Frühburgunder „Pauline“
trocken
Manz | Rheinhessen
Brombeere | schwarze Johannisbeere | eingebundene Holznote | Samtig | Elegant | langer Abgang
0,75l 39
Spätburgunder Tradition
trocken
Fürst | Franken
Rote Früchte | Mandel | Feurig | Seidig | Pfeffer
0,75l 48
2018er Spätburgunder
trocken
Deutzerhof | Ahr
Kirsche | Johannisbeere | Schiefer | Cranberry | pfeffrige Würze
Mineralisch | lebendige Säure | Balanciert
0,75l 42
2021er Spätburgunder
trocken
Kreuzberg | Ahr
Himbeer | Kirsche | Zartbitterschokolade | geschmeidige Tannine | ausbalancierte Säure
0,75l 38
2018er Sonnenberg Spätburgunder GG
trocken
Kreuzberg | Ahr
Rote Früchte | Kirsche | Süßholz | Lakritz | Vanille | eingebundene Röstaromen | Balanciert
Voluminör | Kompakt | Geschmeidig | feine Säure
0,75l
2018er Cuvée X
trocken
Knipser | Pfalz
Johannisbeere | Brombeere | Pflaume | Gewürze | Pfeifentabak
gerösteter Kaffee | getrockneter Lorbeer | integrierte Tannine
0,75l 92
2018er BIN 18 Vintage 18 Likörwein edelsüß
Spätburgunder | trocken
Kreuzberg | Ahr
Dunkle Beeren | Schokolade | schöne Säure | verhaltene Süße
0,75l
2019er Lämmler Lemberger GG
trocken
Schnaitmann | Württemberg
Bourbon-Vanille | Tannennadeln | Veilchen | Thymian | Lorbeer | Jodsalz
Cassis | roter Johannisbeere | Sauer- und Schwarzkirsche
Rassig | Vielschichtig | animierende saftige Säure | Samtig | reife Tannine | Frische | Länge
0,75l
Schrammel 2.0 – Alternative Rot
Zweigelt | trocken
Österreich
Entspannt | Beschwingt | Leicht | hellroter Beerenmix | Nüsse | Tabak | Saftig | Erdig
0,75l
2015er Bin 28 Shiraz
trocken
Penfolds | Australien
Pflaume | Kirsche | Zimt | Nelken | Koriander | Lakritz | Vanille | Mokka | mittlerer Körper
0,75l 79
2014er Barolo
trocken
Cordero di Montezemolo | Piemont
Saftig | Blumig | Weich | granatrote Farbe | reife rote Beeren | eingebundene Tannine
0,75l 89
2015er Barbera d’Alba
trocken
Enrico Serafino | Piemont
Fleischige Sauerkirsche | Nelke | Lakritz | dunkle Beeren |polierte Tannine
0,75l 49
2011er Brunello di Montalcino
Sangiovese | trocken
Caparzo | Toskana
Waldbeere | Pflaume | Veilchen | Gewürze | Tabak | voller Körper | langer Abgang
0,75l 85
2015er Chianti Rieserva
Sangiovese | trocken
Bonacchi | Toskana
Himbeer | Erbeere | Kirsche | florale Noten | elegante Säure | Balanciert
0,75l 36
Roséweine
Fossa Granara Rosé
Corvina Veronese & Rondinella & Molinara | trocken
Tommasi | Venetien
HImbeerrot | Veilchen | süße Kirschen | filigrane Fruchtsäure
0,75l 34
Schaumwein Raritäten
2009er Champagner Brut Millesime Grand Cru
Chardonnay | trocken
Andre Clouet d’Arques | Champagne
Mineralisch | Zitrusaromen | Charmant
0,75l 99
2007er Champagner ‚Le Clos‘ Bouzy Grand Cru Brut
Pinot Noir | trocken
Andre Clouet d’Arques | Champagne
Brioche | Mandel | Birne | Apfel | Johannisbeere | Nussig | Power |
Sahnig-Buttrig | Saftig | Kalksteinnoten | Maskulin | Kraftvoll
1,5l 390
2009er Champagner Premier Cru Brut
Pinot Noir | trocken
Gonet-Médeville | Champagne
Weich | Kraftvoll
0,75l 99
Weißwein Raritäten
2010er Chardonnay Prestige S Laire
trocken
Höffin | Baden
Goldgelbe Farbe | dezente Fruchtnote | Cremig | eingebundene Säure
0,75l 95
2015er & 2016er Kupfergrube Reserve GG Riesling
trocken
Gut Hermannsberg | Nahe
Maracuja | Mandarine | Orangenschale
pinke Grapefruit | steinig Mineralisch | frische Säure
0,75l 98
2017er & 2018er Hermannshöhle GG Riesling
trocken
Dönnhoff | Nahe
Reife Marille | Birne | Quittengelee | komplexe Frucht | Koriandersamen
Feingliedrig | Balanciert | Mineralisch | große Finesse
0,75l 180
2014er Kreuznacher Paradies Riesling
trocken
Korell | Nahe
Ätherische Aromen | Fenchelsamen | Estragon | Weinbergpfirsich
Physalis | Honigmelone | Straff | Intensive Mineralität | vitale Säure
0,75l 84
1999er Paradies Riesling Auslese
trocken
Korell | Nahe
Steinobst | Kräuter | kandierte Zitrusfrucht | Honig | Litschi | Finesse | Eleganz | Mineralisch | feine Säure
0,75l 340
2020er Scharzhofsberger Pergentsknopp GG Riesling
trocken
von Volxem | Mosel – Saar
Weißdorn | Pfirsich | Schiefer-Würze | Präzise
Saftig | Elegant | salziger Abgang
0,75l 145
2020er 1896 Maximin Herrenberg Wurzelechte Reben Riesling
trocken
Carl Loewen | Mosel
Mirabelle | Aprikose | Apfel | Zitrone | Birne | Gänseblümchen | Schiefer
0,75l 125
2006er Oestrich Doosberg GG Riesling
trocken
Querbach| Rheingau
Getrocknete Aprikose | Saftig | fruchtiger Charme | angenehmes Finale
0,75l 79
2018er Rüdesheim Berg Schloßberg GG Riesling
trocken
Georg Breuer | Rheingau
Gelbe Frucht | Kräuter | leichter Tabak | herbe Mineralik
Nachhaltig | Nuancen von Hefe und Floralik | feine Säure
0,75l 245
2015er RessSpekt Riesling
Verschnitt aus 2 GG Lagen | trocken
Balthasar Ress | Rheingau
Kräutrig | Heu | Hefe | Nussiger Ton | Nelke | Curry | Reife Orange | Schmelzig | Vollmundig
0,75l 95
2020er Westhofen Kirchspiel GG Riesling
trocken
Keller | Rheinessen
Getrocknete Aprikose | Pfirsich | Mirabelle | Kalksteinig | Mineralisch
0,75l 280
2020er Dalsheimer Hubacker GG Riesling
trocken
Keller | Rheinessen
Exotische Frische | Jugendlich | Kalksteinmineralität | Meersalz | Grapefruit | feine Säure
0,75l 280
2014er Alte Reben La Borne Riesling
trocken
in Reifung
Wittmann | Rheinhessen
Kreide | Minze | Thymian | Reif | Konzentriert | Getrocknete Apfelaromen | Grip | Salzig | Vollmundig | langer Nachhall
0,75l 425
2018er Hohenmorgen GG Riesling BIO
trocken
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan | Pfalz
Zarte Ananas | Hefe | opulente Frucht | Pfeffrig | etwas Tabak
animierende Säure | Saftig | Schlank | langer Abgang
0,75l 85
2017er Ozyetra Riesling
trocken
von Winning | Pfalz
Mediterrane Zitrone | Quittenmarmelade | sonnengereifte Frucht |
delikater Schmelz | subtile Rauchnuancen | spritzige Frucht
0,75l 350
2019er Ozyetra Riesling
trocken
von Winning | Pfalz
Mediterrane Zitrone | Quittenmarmelade | sonnengereifte Frucht | delikater Schmelz |
subtile Rauchnuancen | spritzige Frucht
0,75l 250
2018er Forster Kirchenstück Riesling
trocken
Dr. Bürklin-Wolf | Pfalz
Narzisse | Lilie | Honigwabe | weißer Pfirsich | reife Frucht | unterstützende Süße | Reichhaltig | Salzig
0,75l 450
Rotwein Raritäten
2007er Solaia
Cab. Sauvignon & Sangiovese & Cab. Franc | trocken
Antinori | Toskana
Rubinrot | reife Kirsche | Brombeere | Fruchtig | Intensiv | geschmeidige Tannine | langer Abgang
0,75l 420
2016er Tignanello
Sangiovese & Cab. Sauvignon & Cab. Franc | trocken
Antinori | Toskana
Rubinrot | Amarenakirsche | Pflaume | Himbeere | Nelke | Süßholz | Balsam | Minze | samtige Tannine
0,75l 195
2015er Ornellaia
Cab. Sauvignon & Merlot & Cab. Franc & Petit Verdot | trocken
Ornellaia | Toskana
Fruchtig reife Aromen | Balsom | Gewürze | Samtig | intensive Farbe | Herb-Würzig
0,75l 230
2000er Currades de Lafite
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot | trocken
Château Lafite Rothschild | Bordeaux, FR
Intensiv | schwarze Früchten | Lakritz | Geschmeidig | Fleischig | Fruchtig | enge Tannine | langer Abgang
0,75l
2006er Château Margaux
Cab. Sauvignon & Merlot & Cab. Franc & Petit Verdot | trocken
Château Margaux | Bordeaux, FR
Reiche Tannine | dichte Struktur | lebendig | frisch | geschmacksintensiv | ausgeglichen
0,75l 1200
2011er Château de Pez
Cab. Sauvignon & Merlot & Petit Verdot | trocken
Château Saint-Estèphe | Bordeaux, FR
Schwarzkirsche | mittelgewichtiger Körper | schware Johannisbeere | Kalkig | Pfeffer
Erdig | Mineralisch | ausgeglichene Adstringenz
0,75l
2018er Planalto Mirandes Grande Reserva
Tou. Nacional & Tou. Franca & Tinta Roriz & Tinta Amarela | trocken
Jose Preto | Braga, PT
Granatrot | reife Frucht | Felsenrose | weich umhüllende Tannine | langer Abgang
0,75l 95
2014er Chateauneuf de Pape
Grenache & Mourvedre & Various | trocken
Familie Perrin | Cotes du Rhone
Intensives Rubinrot | Komplex | frische Früchte | Gewürze | Üppig |
Johannisbeere | Gehaltvoll | feine Tannine
0,75l 135
2014er Kirschgarten GG Pinot Noir
trocken
Philipp Kuhn | Pfalz
Cassis | Waldbeere | Zedernholz | Kirsche | Schokolade
0,75l 105
2008er Spätburgunder Prestige Schambach
trocken
Höfflin | Baden
Samtig dunkle Aromen | erdige Töne | reife Tanninstruktur
0,75l 95
2008er Spätburgunder Prestige Breitenacker
trocken
Höfflin | Baden
Dichtes Bukett | Zwetschge | schwarze Johannisbeere | Mokka | Rauchig
starkes Rückgrat | reife Tanninstruktur
0,75l 95
2019er ZEIT Bischoffinger- Engelsberg Pinot Noir Reserve
trocken
Abril | Baden
Mittleres Kirschrot | Himbeere | Sauerkirsche | Trockenpflaume | Pinienzapfen | Leder | Zimt | luftgetrockneter Schinken
Muskat | Toast | Leinöl | Mokka | Toffifee | jugendliche Frische | Reife | Länge
0,75l 85
2019er ZEIT Bischoffinger- Engelsberg Pinot Noir Reserve
trocken
Abril | Baden
Mittleres Kirschrot | Himbeere | Sauerkirsche | Trockenpflaume | Pinienzapfen | Leder | Zimt | luftgetrockneter Schinken
Muskat | Toast | Leinöl | Mokka | Toffifee | jugendliche Frische | Reife | Länge
0,75l 85
Es erwartet Sie eine Auswahl an 170 Weinpositionen hervorragender Jahrgänge.
Probieren Sie sich durch unser Sortiment und buchen Sie sich Ihre besondere Zeit
in unserer Vinothek oder entdecken Sie den perfekten Wein
für Ihr Abendessen im Schlumachers.
Alle Preise sind inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und in Euro ausgewiesen.